为了进一步促进农业的发展，相关人员一直在研究新品种。而锡兰苔是西兰花和芥蓝新品种的杂交品种。锡兰苔集西兰花和芥蓝比医体有优势，它们的花头和茎叶都可以吃。吃锡兰苔有很多好处。我们来看看锡兰苔的功效。
锡兰苔的功效与作用
1、可以预防癌症
西兰花本身具有抗癌作用，而西兰花与芥蓝杂交得到的新品种抗癌作用更高，其抗癌物质比普通西兰花高十几倍。现代社会，由于环境的变化，癌症有年轻化的趋势。平时多吃锡兰苔可以有效防治癌症。
2、可以健胃，促进消化
锡兰苔性温，含有大量膳食纤维，能健胃，促进胃肠道消化功能。消化不好、积食的朋友可以常吃锡兰苔，可以促进胃肠道的功能，加速食物的消化。现代人大多因为工作不能按时吃饭，会出现一些肠胃问题。吃点锡兰苔可以健胃。
3、可以预防干眼症。
锡兰苔还含有大量胡萝卜素，可以保护视力，预防干眼症。大多数现代人过度使用他们的眼睛。多吃锡兰苔可以保护视力，让眼睛更健康。同时，锡兰苔中的胡萝卜素还能使皮肤更加健康，改善皮肤粗糙。
食用锡兰苔藓的好处
锡兰苔的作用不仅仅是促进消化，保护眼睛，它还含有大量抗氧化能力很强的花青素，可以清除体内的自由基，其抗氧化能力比维生素e至少高20倍，因此经常食用锡兰苔可以清除活性氧，使皮肤和身体机能更加健康。
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