每年夏天人们都喜欢吃一些苦瓜，既能防暑，又能去除油腻开胃消食。但是大家平时吃苦瓜的时候，不是凉拌就是炒。其实苦瓜有很多不同的吃法，泡水吃是最简单最正确的吃法。苦瓜泡水的方法很简单，大家都可以学，随时可以冲泡。
苦瓜如何泡水？
1.苦瓜可以直接用来泡水，特别新鲜苦瓜。采摘后可用清水洗净，然后用刀切片即可。一次服用5-10片直接放在干净的杯子里，然后用80度以上的开水浸泡3-5分钟，就可以直接喝泡好的汤了，可以让人体尽量吸收。/
2.苦瓜晾干后也可以用水浸泡。当苦瓜大量上市时，人们可以将苦瓜切成薄片，晒干，需要时可长期保存，每次服用3-5g 苦瓜。
苦瓜泡水的正确方法。
1.方法1
苦瓜泡水的时候可以选择那些干苦瓜片，每次量不要太多，3-5g即可。放在干净的玻璃杯里直接用开水冲泡，这样苦瓜的水特别苦。如果不能接受，可以在苦瓜水冷却后添加。
2.方法2
苦瓜泡水时，还可以搭配多种具有保健作用的中草药，如冬瓜皮、荷叶等。它们不仅能清热解毒，还能利尿消肿，对人体肥胖、肝火亢盛、口舌生疮有明显的缓解作用。必要时可以准备2克干苦瓜、3克冬瓜皮、荷叶，少量一起加入干净的玻璃杯中。
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