海鲜红贝是一种生活在海洋中的软体动物，它也是一种受欢迎的海鲜配料。它的价格不高，肉嫩味美，人们吃了以后有很多好处。然而，有些人不了解红贝的功效。今天边肖就详细介绍一下它的食用功效，同时写出红贝的使用方法，分享给大家。
海鲜红贝的功效与作用
1.滋养强壮身体
海鲜红贝是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质和多种对人体有益的微量元素。它能使人体吸收丰富的钙、铁、锌，并吸出一些烟酸和胆碱。它们被人体吸收后，可以改善身体各器官的功能，缓解身体虚弱。经常食用可以提高身体素质，使人的身体更加强壮健康。
2、防止血栓形成
红贝海鲜中含有大量的不饱和脂肪酸。这些物质被称为血管清除剂，可以净化血液，提高血小板活性，增强人体的抗凝血能力。可以维持血液循环，同时防止血栓形成。海鲜红贝中含有的牛磺酸还可以直接作用于人脑，促进宏观脑发育，改善脑功能。
如何在红贝吃东西？
1.大蒜红贝
做蒜蓉红贝，需要准备八个红贝，用清水洗净其外壳，用刀从中间撬开，将准备好的大蒜剥开压入蒜蓉，锅内放入适量橄榄油，放入蒜蓉翻炒，加入适量食用盐和料酒调味，将处理好的红贝放入盘中， 将炒好的蒜放入锅中隔水蒸，煮开后再蒸十分钟，取出后浇上即可。
2.姜汁红贝
红贝可以用姜汁炸。炒菜前要将准备好的红贝刷干净，然后准备适量的姜末去葱花和食用油，将食用油放入锅中，将葱花加热炒香，然后在锅中快速翻炒红贝，待其外壳开裂后，加入姜汁并加入适量的食用盐，将扇贝快速翻炒两到三分钟。
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