生菜是人们最喜欢吃的绿叶蔬菜之一。生菜其实有很多品种，罗马生菜就是其中之一。罗马生菜是从国外引进的中国。和中国的普通生菜一样，罗马生菜也有着极高的营养价值。不过罗马生菜和生菜也有很大的营养价值。
罗马生菜和生菜的区别
1.罗马生菜属于生菜的范畴。
生菜是一个统称，而罗马生菜只是生菜下的一个范畴。罗马生菜是从其他国家传到中国的，但最初并不归中国所有。从外观上看，罗马生菜和生菜看起来很像。不仔细看，一般人都分不清生菜和罗马生菜的区别。
2.口味的不同
罗马生菜和生菜的主要区别在于罗马生菜不如生菜清爽。生菜吃起来很脆，水分很多，而罗马生菜的口感就没那么好了，没有普通生菜那么脆爽口。不过罗马生菜的营养价值一点都不低，吃罗马生菜对身体也有好处。
3、吃的区别
罗马生菜可以用来凉拌。洗净生菜后撕成小块，加入食用盐、橄榄油等一些调料凉拌食用。生菜也可以凉拌，方法类似。不过，生菜也可以用来炒菜、煲汤或者煮面，而罗马生菜一般只用于凉拌。
4.不同的营养价值
罗马生菜含维生素C较多，其次是蛋白质和碳水化合物，有催眠和消炎作用。生菜还含有大量的维生素C，同时还含有大量的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，能促进消化，保护视力，抑制癌细胞的生长。
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