奶油是从牛奶或羊奶中提取的白色脂肪类半固体食品，颜色有黄白两种。在国内市场，常见鲜奶油和淡奶油都是从天然牛奶中提取的奶油，从原料奶中分离出脂肪，称为动物奶油。植物奶油是从大豆中提取的，然后用水、盐和奶粉加工而成。
奶油是怎么做的？
工业奶油全部由专业机器制作。第一步是通过分离器进行离心分离。机器会根据奶油的脂肪含量分为不同的等级。这几款面霜都是用牛奶较高脂肪含量的原料奶最上层在均质前制成的乳制品。
原料奶静置一段时间后，低密度的脂肪会浮到顶层，然后被离心机提取出来。国内的鲜奶油和鲜奶油都是动物奶油，是天然牛奶提取的奶油。
黄油在家庭中分发。
很多朋友会疑惑，鲜奶油不是和牛奶一样吗？为什么是液体而不是我们经常看到的固体？我们吃的奶油一般是送来后得到的食物，包括牛奶冰淇淋。将鲜奶油倒入容器中，加入少许白糖，用高速搅拌机不断搅拌，最终将鲜奶油打成浓密的泡沫。
植物奶油和动物奶油的区别
植物膏的主要成分是氢化植物油，比动物膏含油量低，热量低，但需要更多的添加剂，所以植物膏多用作装饰膏，不浪费材料。
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