相信大家都知道樱桃，但是樱桃酒呢？不知道的，请看下面的介绍。
樱桃酒的功效
樱桃名字好听，造型更好。据古代传说，大红樱桃一露出枝头，美丽的黄鹂就飞来啄它的石头，所以又叫& ldquo英涛& rdquo、& ldquo韩涛& rdquo。李时珍认为其宝石般的果实美如桃，非常类似古代玉珠戴在脖子上的花环，与樱花谐音，故称& ldquo樱桃& rdquo；。樱桃娇小玲珑，晶莹剔透，圆如珍珠，红如玛瑙，其颜色颇似美人之唇，故一直为人们所喜爱。
樱桃色味俱佳，营养丰富。它又厚又多汁，吃起来又甜又酸。除一般水果营养素外，其铁含量居所有水果之首，每100g含铁6mg，比苹果、橘子、梨高出20倍。维生素a含量也比苹果、葡萄、橘子高4 ~ 5倍。此外，它还含有丰富的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C和胡萝卜素。樱桃除了生吃，还可以加工成樱桃蛋糕、樱桃酱料、樱桃酒、樱桃罐头等。都是营养美味，风味各异。
樱桃有医疗保健的价值。
中医认为樱桃味甘，性温，可& ldquo调理中焦，益气，使人有好色好志& rdquo。喝生食或煎汤能健脾益气，可引起身体虚弱、食欲不振、失眠等。泡酒饮用，可祛风除湿，治疗四肢麻木、关节疼痛。临床观察也证实樱桃是防治贫血水果的最佳药物，也是治疗痛风和风湿病的良药。食用后几天内可明显缓解关节疼痛樱桃。此外，樱桃果汁还可以治疗冻疮、烧伤、汗斑等。樱桃树的全草可入药:根煎剂可治蛔虫病、蛔虫病、妇女闭经等。叶坚汤坐浴可以治疗阴道滴虫病；煎枝叶可治咳嗽、腹泻；加醋去核，煎碾，末服，可治疝气痛；捣叶可以治疗虫咬和蛇咬；枝花也是美容药，可以消除面部雀斑、痤疮。
樱桃可以缓解关节疼痛。
研究表明樱桃富含花青素、花色素和维生素E，是非常有效的抗氧化剂。它们可以促进血液循环，帮助尿酸排泄，缓解痛风和关节炎带来的不适。特殊樱桃中的花青素对消除肌肉酸痛和炎症非常有效。美国密歇根大学的一项研究发现，这种花青素可以降低发炎的几率。一般痛风或关节炎患者食用樱桃后几天内即可消肿止痛。长时间面对电脑工作的人经常会出现头痛、肌肉酸痛等问题。多吃樱桃也可以缓解或消除这些症状。
Fresh 樱桃上市时间短，不能经常吃到新鲜水果。但是患者选择服用樱桃泡酒，还是可以活血止痛的。樱桃泡酒宜选择低度粮食发酵酒，如米酒、黄酒、高粱酒(40 & deg左右)等等。樱桃酒存放在避光阴凉处，可存放8个月至1年不变质。每年生产樱桃时，患者可以选择樱桃泡酒。
樱桃葡萄酒配置
方法是樱桃与酒的比例一般为1: 10，即100g樱桃用1000ml酒。樱桃在酒中浸泡1周，每天早晚各可饮用20ml疼痛不太厉害的时候，晚上只能喝25ml。酒快喝完的时候，可以加点酒，再泡一下。
樱桃虽然酒对缓解关节疼痛有很好的效果，但永远不能代替必要的药物治疗；高血压患者慎用。
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