黄皮，也叫黄皮水果或黄色弹珠，是一种人类可以食用的健康水果。其外观呈暗黄色，肉质细嫩，果汁含量较大，成熟后口感酸爽，味道诱人。黄芪不仅味道好，而且营养价值高，保健作用明显，能解毒消肿，还能健胃消食。不过吃的时候也有一些禁忌，大家最好多了解一下再吃。
黄皮的功效和作用
1、开胃消食
黄皮含有大量的果酸，柠檬酸和维生素C也含有丰富的氨基酸。它们被人体吸收后，能促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，提高消化功能。此外，黄皮含有有益成分，还能调理人体气机，理气止痛，对气滞腹痛也有很好的缓解作用。
2.增强免疫力
黄皮能为人体补充丰富的多糖和维生素，还能使人体吸收一些氨基酸。这些物质被人体吸收后，可以加速人体内各种有毒物质的代谢，提高人体免疫功能。如果经常食用，可以明显提高人体免疫力。此外，它还含有一种能加速免疫球蛋白再生的维生素C，对人体免疫缺陷和体弱多病有很好的缓解作用。
3、止咳化痰
黄皮也是一种能止咳化痰的保健品水果，因为黄皮富含维生素C和大量多酚类物质，其黄酮苷、氨基酸等营养成分还能抑制肺气，缓解肺热肺燥，防止平滑肌痉挛。当人出现咳嗽、痰多、气喘等不良症状时，多服黄片可明显缓解症状。
黄皮禁忌
黄皮营养丰富，保健效果极佳，但食用时有很多禁忌。属于高糖食物，高血糖或糖尿病患者禁用，否则会进一步升高血糖，容易导致糖尿病或糖尿病并发症。也是黄皮最重要的忌口，因为人吃多了容易上火，还会导致疖子高发，对人体健康有不良影响。
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