枇杷果的核不能吃，只能入药，因为里面含有氰苷，可以被唾液分解成氢氰酸。它是一种剧毒物质，能与人体组织细胞结合，使细胞不能利用氧气，导致人体缺氧。枇杷石一定要防止孩子误食，误食要立即催吐。
枇杷水果的果核可以吃吗？
枇杷水果的核不能吃。只要不吞下去咬一口，遇到也没关系。枇杷本身就是常见的果实，其核可以入药，但不能直接食用。如果吞下枇杷核，会释放剧毒物质氢氰酸，被酶分解释放氢氰酸中毒，导致人缺氧。
如果误食枇杷核，第一件事就是马上催吐。如果不能去医院，可以喝生蛋清，然后用干净的手刺激喉咙处进行性呕吐，会减弱毒性，降低中毒的可能性。呕吐后可以多喝绿豆，烧开水排毒。
如果做了以上工作后仍出现不适，应去医院确诊。平时用0.05%的高锰酸钾水反复冲洗，主要是排出胃内容物，从而排除枇杷核毒。
吃枇杷仁最好是晒干，磨成粉入药。一般枇杷仁不适合内服和超剂量使用，外用要高温煮沸。具体的吃法和相应的症状也要咨询医生。
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