花生酱是生活中常见的酱。有人喜欢用它来配面包，有人喜欢用它来拌面，有人喜欢用它来准备凉菜。平时大家吃的花生酱大多是市场上买的成品。这个花生酱里会有一些添加剂和香精，如果过量食用会对身体有害。有些关注食品安全的人只是想在家里做，却不知道怎么做。今天我把花生酱的做法写出来，大家看完可以获得学分。
花生酱怎么做
花生酱做之前需要炒花生米，做花生酱的时候也要准备适量的花生油，喝糖水也可以准备适量的橄榄油。只有这样才能做的好吃花生酱，但是做的时候一定要知道他的正确步骤。
花生酱最简单的方法
1.烹饪花生酱时，准备400g花生米，提前选好，然后放入烤箱烘烤。另外，准备150g橄榄油和少量糖粉。烘烤花生米时，烤箱温度应设置在160度。如果家里没有烤箱，也可以放在烤箱里。
2.将脱去红衣的花生大米放入破壁机或磨粉机集中加工，打成极碎的粉末。这时候把准备好的橄榄油或者花生油放进去继续搅拌。如果准备了糖粉，也可以把糖水放进去，最后搅拌成浓稠的糊状取出。
3.花生酱做好之后，拿出来密封在干净的玻璃瓶里。如果你喜欢吃颗粒状的花生酱，也可以把烤好的花生米饭留一小部分，用擀面杖压成颗粒状，做成花生酱后直接碾碎。调制好的花生酱可以抹在面包表面直接吃，也可以用来拌面或者凉菜，口感特别好。
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