醋是每个家庭必不可少的调味品。人们做菜或准备凉菜时，喜欢加适量的醋，但也有人喜欢直接喝醋。据说这个对身体有明显的保健作用。这种说法有科学依据吗？喝醋确实对人体有益，但也有两面性。有些人喝了醋也会对身体造成伤害。
喝醋的好处1。维持酸碱平衡。
醋虽然是一种特殊的酸性调味品，但却是一种碱性食品。人喝醋后，可以加速身体体内酸性物质的代谢，维持人体内环境的酸碱平衡，使血液保持弱碱性，从而防止酸性体质的出现和由酸性体质引起的疾病。
2.减肥。
人们平时适量喝点醋，也能加速身体内部脂肪的燃烧，显著减肥。此外，醋中所含的氨基酸还能促进身体中过量乳酸的代谢，缓解身体疲劳，加速身体热量的消耗。经常喝一点醋可以减肥，防止肥胖。
喝醋的缺点喝醋对于人类身体有很多好处。除了维持酸碱平衡和瘦身，还可以美容养颜。但是，在喝醋的时候，也要注意它的坏处，因为它是一种味道。特殊酸的存在会明显腐蚀人类的胃肠黏膜，容易引起胃酸过多或消化不良，患有慢性胃肠疾病的人喝醋后会有更明显的不良反应。
喝醋的危害喝醋确实对人类身体有好处，对身体有保护作用，可以预防一些疾病，但对人类身体也有一定的危害。它所含的酸性成分被人体吸收后，可以直接作用于人类的骨骼，会使骨骼软化。时间长了，骨质疏松、骨骼钙化、骨关节病会高发，严重危害人类骨骼的健康。此外，如果人饮酒过量，还会损伤胃黏膜，引起胃痛和胃溃疡的高发，对人类消化系统的危害尤为明显。
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