山蕨菜是中国东北最常见的野菜。它营养丰富，具有注册的保健功效和口味。其实每年春天人们都喜欢采集大量的山蕨菜，但是这种蔬菜采集后一定要保存好，否则很容易腐烂变质。mountain 蕨菜有哪些存储方式？接下来边肖就把这个问题介绍给大家，同时让大家知道Shan 蕨菜的功能是什么。
如何存储山蕨菜
1.新鲜山蕨菜有很多不同的保存方法。最简单的方法就是用清水浸泡，这样可以保存3-5天不变质。如果放生，可以放在保鲜袋里放在冰箱里，只能保存一周。
2.新鲜 蕨菜的山晒干后可以保存，但在晒干山蕨菜之前，要在沸水中烫2-3分钟，然后取出矿泉水，再晒干。晒干后可以保存很久，想吃就吃。
山蕨菜的功效
1.山蕨菜中含有大量的翼状胬肉根，是一种天然的药用成分。能清理人体内的细菌、病毒，防止人体内炎症的生长，对肠炎、腹泻、气管炎、感冒、发烧等有明显的预防作用。此外，患有肠道风热毒、咽喉肿痛的人，多吃山蕨菜可以明显改善症状。
2.山蕨菜对人体心血管系统有明显的保护作用。它不仅能扩张血管，促进血液循环，还能防止血压和血脂的升高。此外，它还含有活性成分，经常食用可以提高人体内血小板的活性，防止血小板凝结，防止血栓形成和动脉粥样硬化，对维护人体心脏和健康有非常积极的作用。除了这些作用，山药[/K1/]还能促进人体免疫细胞的再生，调节人体免疫系统的功能。经常食用可以提高人体体质和免疫力。
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