1.黄油是用牛奶加工的固体油脂，是将稀奶油和脱脂奶在新鲜牛奶中分离后加入奶油搅拌而成。食用油分为动物油和植物油；2.黄油是固体油，食用油是液体；3.黄油主要用于制作甜点、三明治等。食用油用途更广，多用于烹饪。
黄油和食用油有什么区别？
1.制作方法不同。
黄油是用牛奶加工的固体油脂，是将新鲜牛奶中的稀奶油从脱脂奶中分离出来，然后加入奶油，充分搅拌而成。常见的食用油分为动物油和植物油。动物油是从动物身体不同部位的脂肪中提取的，植物油是从植物的果实和种子中获得的油，最后经过提炼。
2.不同的形状
生活中的黄油大部分是固体，颜色浅黄，质地细腻柔软，闻起来有牛奶的味道，而食用油多为液体，油的颜色不一，但大多是清亮的。
3.不同用途
从用途来看，黄油多用于制作甜点、三明治和烧烤，而食用油在日常生活中应用更为广泛，多用于烹饪、制作蛋糕、罐头等各种食品。
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