买蓝莓的时候总有人问,是野生吗?更何况市面上有些商家卖蓝莓和普通蓝莓价格明显不一样,那么野生蓝莓和蓝莓有什么区别呢?野生蓝莓和蓝莓,虽然都是蓝莓,但野生蓝莓生长的环境更纯净,营养价值更高。下面详细介绍一下它们的区别,大家可以仔细看看。
野生蓝莓和蓝莓 1的区别。外观差异
野生蓝莓和蓝莓在外观上有些区别。那些野生蓝莓个头小,果皮厚,果肉少。而那些人工种植的蓝莓大多果皮紫红色,果肉只有青白色。它们个头大,皮薄肉嫩。人工种植的蓝莓大小是野生蓝莓的两倍左右。
2.生长环境的差异
野生蓝莓和蓝莓生长的环境不同。那些人工种植的蓝莓可以在陆地上种植,也可以在大棚里种植,而野生蓝莓主要是野生,主要生长在纯物质污染的森林或者野生山林里。
3.成熟度的差异
野生蓝莓和普通蓝莓在成熟度上也有一些区别。野生蓝莓的成熟期多在每年的8月份以后,而人工种植的蓝莓成熟期比较早,每年的6、7月份就可以上市。野生蓝莓和普通蓝莓的酸度也不一样。野生蓝莓的酸味较重,普通蓝莓的酸味较轻,略带甜味。
4.花青素含量的差异。
蓝莓之所以有很高的保健作用,是因为这种水果含有大量的花青素,但野生蓝莓和普通蓝莓在花青素含量上有显著差异。野生蓝莓的花青素含量相对较高,不愧为水果之王,而普通蓝莓的花青素含量相对较少。据说野生蓝莓的花青素含量可以达到590 mg,而普通的蓝莓只有。
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