喜欢火龙果的人都知道，市面上的火龙果有两种:红星和白酒。那么这两种火龙果有什么区别呢？红心火龙果和百信火龙果除了肉色不同之外，口感、食用功效、价格都有明显差异。下面是百信火龙果和红心火龙果的对比介绍，让你详细了解两者的区别。
火龙果红心和白心1的区别。味觉差异
红心火龙果和白酒火龙果在口感上是不一样的，因为红心火龙果成熟的时候比较嫩，比较甜，但是百信火龙果的含糖量比较低，人吃的时候只能感受到轻微的甜味，所以百信火龙果的口感没有红心火龙果好。
2.肉色
红心火龙果和百信火龙果在肉色上有明显的区别，这是两者的重要区别。虽然在外观上差别不大，但切开后会发现，红心火龙果的果肉呈深红色，而百信火龙果的果肉呈白色，但两种火龙果果肉中都有黑色颗粒状物质。
3.起源差异
红心火龙果和百信火龙果在产地上也有明显区别，因为国产火龙果主要产于华南热带地区，国产火龙果以百信火龙果为主，而那些红星火龙果多为东南亚国家进口。也正是因为这个原因，市场上红心火龙果的价格比百信火龙果要高。
4.营养成分
红心火龙果和百信火龙果在营养成分上也有明显区别。虽然它们所含的大部分营养成分相同，但红心火龙果中的胡萝卜素含量远高于百信火龙果，红心火龙果中有大量的花青素，而百信火龙果中的花青素含量很低。因此，人们食用红心火龙果后，可以增强抗氧化和抗衰老能力，预防癌症。
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