开水可以用不锈钢、玻璃或陶瓷锅。不锈钢锅不易生锈，易清洗，极其耐用，性价比高。玻璃壶外观透明，便于掌握水的深浅，观察壶中水的状态。陶瓷锅好看，健康，无毒，环保，但是容易碎，适合家里没有宠物和好动的孩子的人。
水壶是什么材料做的
1.不锈钢
不锈钢是市面上非常常见的水壶内胆材料。不锈钢不易生锈，易清洗，极其耐用。是一个非常划算的选择。我们在购买不锈钢水壶的时候，要注意购买食品级的不锈钢水壶。
2.玻璃
市面上很多养生锅都是玻璃做的。这种保健锅有烧水的功能。它的优点是外观透明，接水时可以更好的掌握水的深浅，同时也方便我们观察壶中水的状态。
3.制陶术
陶瓷水壶的优缺点非常明显。其优点是外形美观、健康无毒、环保。然而，这样的水壶容易破碎。如果家里没有猫狗之类的宠物或者好动的小伙伴，陶瓷水壶会是个不错的选择。
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