滇红金芽是一种产于中国云南的特色红茶。是采集当地茶树鲜茶芽加工后的一种高档茶叶。这种茶多为淡黄色,冲泡后汤色金黄,甘甜。但是,要想品尝到滇红金芽的真正味道,就必须懂得酿造,掌握其正确的酿造方法。如果你想了解这些知识,你可以和边肖一起去看一看。
滇红金芽如何泡1,滇红金芽冲泡的时候要准备好合适的茶具,喝好品质的水,因为好茶是和好气混在一起的,冲泡的时候好茶好水的原理是一样的。滇红金芽适合冲泡时使用白瓷茶具和水质柔和的天然山泉水。差的时候要用清水洗干净,控制里面的含水量,而天然的山泉水要放在水壶里加热煮沸。
2.当开水温度稍微下降到95度左右时,可以用开水将茶具中的茶叶全部温热,然后准备5克左右的茶叶,直接放入茶具中,再冲入茶具中。第一次冲洗时,水量不宜过多。只需将茶叶浸泡,待茶叶变暖后,再将里面的水倒掉。
3.再次冲入茶具培养基。冲洗时,确保水从高处流入茶具介质,让茶叶随水翻滚,使其受热均匀。冲干净后盖上茶具培养基小火焖一分钟,里面的茶汤就可以泡了。取出后倒入茶杯,再次冲入茶具培养基,即可慢慢品尝。
滇红金芽 滇红金芽的冲泡方法除了上面的冲泡方法,还可以用茶具煮,也就是俗称的冲泡茶,但是不能煮太久。加热煮沸后,里面的茶汤用中小火煮五六分钟,味道刚刚好。拿出来后,可以先闻一闻茶香,再慢慢喝。滇红金芽不适合与其他茶叶冲泡,否则会影响其茶汤的原味。
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