桃子每年夏天大量上市。吃起来又甜又嫩，是很多人喜欢吃的水果。但是很多人买的时候总是买很多桃子。如果他们不能完成它，它就会腐烂变质。这时候他们想腌制桃子，只是不知道桃子的腌制方法。今天，边肖将向您介绍这些知识。
桃子吃不完怎么腌制桃子腌制方法1
1，桃子吃不完可以腌制。腌制桃子的时候需要准备新鲜 桃子和适量的白糖或者冰糖，然后准备一个新鲜柠檬和一个干净的大玻璃瓶。
2.将准备好的桃子用清水洗净，用刷子将它表面的绒毛全部擦洗干净，然后切成块状，在锅中放入适量的水，加热至沸腾，将切好的桃子果肉放入沸水中煮2~3分钟。取出后冷却，控制表面水分。
3.将准备好的白糖和冰糖与处理好的桃子果肉放在一起，然后将新鲜柠檬捣碎，取出柠檬汁放入桃子果肉中。搅拌均匀后，直接放入干净的玻璃瓶中，密封腌制。
桃子酸洗方法2
1.如果吃不完桃子，也可以用酸梅粉和食用盐腌制。腌制的时候要把准备好的桃子洗干净，晾干。在桃子表面涂抹少量食用盐，腌制2~3小时。
2.腌制后用清水洗净，再次晾干，加入调好的酸梅粉和话梅，拌匀，放入可密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏2~3天。腌制后桃子会有味道，拿出来可以直接吃。
3.如果腌制桃子时家里没有酸梅粉，也可以用白糖代替。如果喜欢酸辣口味，也可以直接加入适量的酸辣粉，这样腌制出来的桃子会有独特的酸辣味道，口感会更诱人。
以上是桃子常见的腌制方法。人们在吃不完的时候可以用这些方法腌制桃子，可以有效延长桃子的保质期，让人品尝到不一样的桃子。
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