沙棘种子油通常被称为沙棘油。是以植物沙棘种子为主要原料，经压榨提纯后得到的淡黄色液体。是一种可食用的高营养食用油和一种能保护人体心血管系统、延缓衰老的保健油。下面详细介绍一下它的功效和食用方法。想吃沙棘籽油的可以仔细看看。
沙棘种子油1的功效和作用。预防血栓形成
防止血栓形成是沙棘种子油最重要的功效，因为沙棘种子油中含有大量的亚油酸和亚麻酸，可以加速人体血液中脂质过氧化物和高密度脂蛋白的分解，防止胆固醇。有望提高血小板活性，增强人体对血管壁的抗凝能力，从根源上预防血栓形成。
2、延缓衰老
沙棘种子油还含有丰富的黄酮类和酚类物质。它们与亚油酸、亚麻酸一起被人体吸收后，能增强人体抗氧化能力，延缓人体衰老。可以防止人体内的氧化反应，降低自由基的活性，这些有害物质可以随身体代谢一起排出体外。经常食用沙棘种子油，可以保持身体年轻健康。
3.增强身体免疫力。
在日常生活中，人们多吃沙棘籽油，也可以增强免疫力，因为它的有效成分对人体免疫系统有非常积极的作用，促进免疫细胞的再生，增强人体内抗体的活性，明显增强自身免疫力。沙棘种子油中有一些天然的抗炎、抗病毒能力，可以消灭人体内的细菌、病毒，对提高人体免疫力也有很大的好处。
沙棘籽油怎么吃沙棘籽油是一种可食用的健康食用油。它的吃法和平时的食用油差不多。可以用来做各种菜肴，也可以直接口服。人们用它做菜的时候，喜欢用它和大豆油、花生油调成调和油，然后做菜。这样会更有利于人体对沙棘籽油中营养成分的吸收和利用。
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