板栗可去壳后直接食用或煮熟或油炸后再食用。直接吃生的板栗和熟的板栗食用效果略有不同。今天边肖重点介绍煮熟的板栗的效果和作用，可以让大家知道煮熟后吃板栗的好处。
板栗 1的功效和作用。滋养身体。
熟板栗是一种营养价值极高的健康食品。它不仅能为人体补充植物蛋白，还能补充多种氨基酸。人们食用后，能补脾胃，补肾壮腰，可缓解体虚。据说它滋补身体的效果不比人参和黄芪差，人们经常食用会明显提高健康水平。
2.预防口腔和舌头疼痛。
通常，人们可以通过多吃煮熟的板栗来吸收丰富的维生素，特别是维生素b2和核黄素，可以防止黏膜损伤，减少口腔和舌头溃疡的发生。对人体口腔溃疡有特别明显的预防作用。经常食用煮熟的板栗可以维持皮肤指甲和毛发的正常生长，也可以预防皮肤病变。
3、大脑益智
煮熟的板栗对人脑有非常积极的作用，因为这类食物含有大量的不饱和脂肪酸、多种矿物质和微量元素。它们能滋养脑神经，提高脑细胞活性，促进智力发育。经常食用益智还能让人变得越来越聪明。
4.提高免疫力。
煮熟的板栗不仅含有维生素B，还含有丰富的维生素c，这种物质可以加速人体内免疫细胞的合成，对增强人体自身免疫力有明显的好处。此外，还能促进牙齿的发育，维护牙龈的健康，增强人体自身的抗病毒能力。经常食用煮熟的板栗可以为身体补充丰富的维生素，增强身体的抗癌能力，预防心脏病、中风等多种疾病。
以上提到的都是熟板栗的食用效果和作用。对促进人体新陈代谢，维护人体健康有很大的好处。它是一种高营养的食品，具有极好的功效，适合人们经常食用。
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