普通苦瓜是葫芦科苦瓜属，苹果苦瓜是山苦瓜和白宇苦瓜杂交而成的苦瓜新品种。普通苦瓜为圆柱形，颜色为青色，而苹果苦瓜为椭圆形，颜色为白色；普通+肉脆嫩，有苦味，苹果苦瓜鲜嫩多汁，有甜味。
苹果苦瓜和普通苦瓜 
的区别
1.不同品种
普通苦瓜是葫芦科苦瓜属的一种蔬菜，而苹果苦瓜是野生山苦瓜和白宇苦瓜杂交而成的一个新苦瓜品种。
2.不同的形状
普通的苦瓜为圆柱形，顶部尖锐，表面有很多褶皱，颜色为青色。而苹果苦瓜的形状为椭圆形，类似于苹果，表面有较大而突出的肿瘤皱褶，颜色为白色。
3.不同的味道
普通的苦瓜吃起来脆嫩，但有苦味，而苹果苦瓜吃起来鲜嫩多汁，没有苦味，含糖量高，味道甜。
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