水产市场上，人们张牙舞爪的想买一些大的螃蟹，但是很多人不知道螃蟹的烹饪方法。他们只知道螃蟹可以蒸着吃，但是螃蟹怎么蒸，螃蟹要蒸多久，这些都是他们不知道的知识。今天边肖就来介绍这方面的内容，让大家更加了解蒸螃蟹的方法和时间。
螃蟹 1和螃蟹怎么蒸特别简单。就把那些精心清洗过的新鲜 螃蟹放入蒸笼直接蒸。而且，每次可以蒸螃蟹 s以上。不过蒸的时候也要准备适量的姜末味精和味达美，还有适量的醋和白糖。
2.将准备好的新鲜螃蟹刷子仔细刷洗，然后用清水冲洗干净，直接放在蒸笼上下，盖上锅盖。这时候最好在锅盖上压一个重物，否则预热后里面的螃蟹会出来。大火烧开后，继续用大火蒸5分钟，再用中火蒸10分钟左右。吃到锅里螃蟹就可以蒸了。拿出来打包。
螃蟹蒸多久？1，螃蟹是一种嫩肉，很实在。特别适合蒸，而且不用蒸太久。只需将新鲜螃蟹放入蒸笼中，大火烧开蒸笼，再蒸10分钟左右，即可蒸出锅内螃蟹即可。螃蟹如果蒸的时间过长，很容易使其变蟹。
2，螃蟹可以蒸十分钟。如果是中火蒸，就需要适当延长蒸的时间。另外蒸的时候可以加入适量的葱、姜、料酒，会让蒸出来的螃蟹味道更加鲜美。螃蟹蒸好后关火。不要急着从锅里拿出来。你应该让它在这个锅里等大约5分钟。这样会让螃蟹更熟，味道更好。
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