老茶头是普洱熟茶发酵过程中产生的一坨,也就是一坨打不开的茶,所以也叫一坨茶。这种茶比普洱熟茶更有韵味,冲泡后保健效果更好。那么这坨老茶头应该怎么冲泡呢?下面具体介绍一下老茶头的酿造方法。有需要的可以仔细看看。
老茶头如何泡1、老茶头在冲泡前必须经过洗茶这一步。那些年份较长的老茶画,一分钟左右就能洗好,而那些新茶头,只需要10~20秒就能洗好。如果洗涤时间过长,容易造成其营养成分流失。
2、老茶头冲泡时,最好用白瓷茶具或紫砂茶具。泡茶的时候,茶具之前要用开水烫一下,这样可以把茶具洗干净,提高茶具的温度。然后,将准备好的老茶头放入茶具中,用开水冲洗茶叶,让茶叶温热以洗掉茶叶表面的浮尘。
3.老茶头是一种抗泡性很强的茶,冲泡时水温一定要高。最好用100度的高开水冲泡。冲洗后,盖上茶具,让它在水中浸泡一分钟。这时你可以发现茶汤已经变成了暗红色。取出后倒在另一个茶杯里直接喝。
如何冲泡老茶头 1,老茶头可以直接用开水冲泡,也可以用来冲泡凉茶。用它冲泡凉茶时,需要准备一个较大的茶具,然后准备适量的老茶头,直接放入茶具包中,倒入准备好的纯净水,盖上茶具盖,放在阴凉通风处。泡十几个小时,里面的凉茶就可以泡好了,再把茶拿出来。
2、老茶头不仅可以用开水冲泡,还可以煮后饮用。必要时可以准备一个养生锅,放入适量的老茶头,然后倒入开水中,打开,加热至沸腾,再用中火煮5~10分钟即可。这个时候,你就可以得到颜色了。取出红润的茶汤后,倒入茶杯中慢慢喝。
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