小红柑和小青柑都是市场上热销的茶叶品种,但不是同一种。小红柑被誉为柑茶中的极品,在茶叶市场的地位高于小青干。那么小红柑和小青柑有什么区别呢?两者有什么区别?
小红柑和小青柑 1的区别。不同的材料。
小红柑和小青柑最大的区别就是材质不同。这两种茶虽然都是广东新会特产柑橘类水果与普洱茶完美结合的产物,但都取自不同时期的柑橘类水果。小青柑是每年7-8月柑橘果实未成熟时去除加工,小红柑是柑橘果实变红后的材料加工而成。
2.不同的成分
小红柑和小青柑在营养成分上也有很大差异。虽然都取自柑橘类水果,但小青柑是未成熟的柑橘类水果,其中橙皮苷的含量相对较高,而挥发油、果酸、多糖的含量都没有小红柑高,虽然有一些但没有小红柑高。
3.功效差异
小红柑和小青柑在功效上是有一些区别的,因为这两种茶所含的营养成分不同,泡水后的保健效果也不同。小青柑具有极佳的消炎杀菌作用,小红柑具有极佳的健胃消食、理气止痛作用。
4.味觉差异
小红柑和小青柑在口味上有明显的区别。小青柑的香气尖锐强烈。当它与成熟的普洱茶融合在一起时,人们会体会到甘普洱茶的独特魅力。小红柑的味道更软更甜。与熟普洱勾兑,口感会更甜更柔和,更容易被人们接受。
5.气泡法的差异
小红柑和小青柑在酿造方法上也有一定的区别,因为小红柑是柑橘类水果成熟后的样子。冲泡时要打碎,取出八克左右,直接用开水冲泡。但是,小青柑的体积很小。冲泡时,人们打开它的外包装,放入杯中,直接倒入沸水中即可。
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