瑞士乳杆菌是一种营养丰富的食用菌。它是牛肝菌的一种。这种食用菌肉质细嫩，外观暗红色，能补益气血，能增强人体的抗辐射能力。它主要产于中国云南的山区。那么这种瑞士乳杆菌怎么可能好吃呢？如果你想了解这方面的知识，可以看看下面介绍它的家常做法教程。
瑞士乳杆菌怎么吃？瑞士乳杆菌鲜嫩可口，是一种特殊的吸油食品。所以日常生活中瑞士乳杆菌和各种肉类食材一起炒或者炖，口感特别好。通常，人们在炖鸡肋或牛肉时，可以加入适量的瑞士乳杆菌，这样可以使肉类成分不那么油腻，炖出来的瑞士乳杆菌味道更好。
乳酸菌家常菜实践课程。嫩煎乳杆菌。
1.美味油炸乳菇。做菜的时候需要准备松乳菇300克，大蒜和食用盐各一个，还有少量的西兰花。将准备好的松乳菇洗净，切块。将西兰花分成小青红椒，切成块状。
2.炒锅加热食用油，放入蒜末炒香，再放入青红椒和西兰花快速翻炒，然后将切好的乳酸菌放入锅中翻炒。待其变软后，加入适量生抽和蚝油，再加入少量食用盐翻炒均匀。炒好后就可以出锅吃了。
红奶菇炖排骨
乳酸乳球菌炖排骨也是家常便饭。做菜的时候需要准备两三根排骨，300g乳酸乳球菌，适量红枣，枸杞子各适量。将准备好的排骨洗净，切成段。洗净后掰成大块，将排骨放入沸水中焯一会，捞出放入汤锅中，然后加入适量的水和调制好的乳酸乳球菌，再放入汤锅中。
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