榴莲虽然外观和波罗相似，但口感和气味差别巨大。况且榴莲在水果里也不便宜，那么在琳琅满目的水果超市里如何挑选榴莲呢？下面小编教你“皮薄馅大”的榴莲挑选方法。
1.看形状
虽然榴莲的形状基本一致，而且榴莲的外面有很多刺，但是在挑选榴莲的时候还是需要看它的形状。榴莲怎么选？首先注意，有些榴莲是奇形怪状的，特别凹凸不平，有些榴莲一边大一边小，或者头尾大小不一样，很可能会导致里面的果肉不均匀，或者出现果肉少的现象。想挑果肉多的榴莲，就买比较圆的，形状正常的榴莲。这种榴莲不仅肉质多，而且成熟饱满。
2.闻到香味
很多人不太喜欢榴莲的味道。其实榴莲真正熟了就有香味了。那么如何根据口感挑选榴莲呢？当你选择榴莲时，你可以从它裂开的嘴里闻到它的味道。如果香味比较浓，还能有甜味，说明榴莲成熟了，里面的果肉会比较多。如果里面肉少的话，就不是这样的味道了。
3.掐刺
让大家头疼的是，榴莲的外表布满了刺。所以很多人讨厌剥榴莲，因为一不小心就会被扎到，但这也是挑选榴莲的一种方法。如果榴莲的刺非常多，而且很硬，说明榴莲的果肉比较少。如果榴莲捏起来比较软，里面的果肉会比较多，这种榴莲熟了会比较饱满。
学会“薄皮大馅”的榴莲挑选法，然后买回来就能轻松剔除不成熟的榴莲。是不是既经济又简单，花同样的钱吃到最好吃的榴莲？想买榴莲的朋友不妨试试上面的方法。
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