番茄汁是一种鲜红色的蔬菜汁。它是以蔬菜番茄的成熟果实为主要原料压榨而成的液体。它保留了新鲜番茄的丰富营养，可以直接饮用，也可以外用皮肤。但是，喝番茄汁，不仅要知道它的功效和作用，还要知道它有哪些禁忌。
番茄汁的作用和功能。抗衰老
多喝番茄汁可以吸收丰富的维生素和一定量的番茄番茄红素。这些物质具有超强的抗氧化能力，能清除体内利益的脂质过氧化物，防止多器官功能衰退，延缓人体衰老。
2、血
番茄汁不仅含有丰富的维生素，还含有多种对人体有益的矿物质。人们喝了这种蔬菜汁后，可以吸收丰富的微量元素，血液循环还可以防止人体贫血，对经常面色晦暗、身体虚弱的人类有一定的调理作用。
3.癌症的预防
在这个癌症变色的时代，人们可以通过多喝番茄汁来预防癌症，因为番茄汁中含有的番茄番茄红素、胡萝卜素、维生素A都是天然的抗癌成分，不仅可以阻止人体细胞癌变，还可以抑制人体内脂肪类致癌物质的活性，从根源上阻止细胞癌变。
番茄汁的禁忌平时喝番茄汁禁止吃黄瓜，因为黄瓜含有大量的活性酶。这些物质在遇到番茄汁中的维生素C时会产生不良反应，容易使维生素C失去活性，影响人体对维生素C的吸收。另外，禁止空腹喝番茄汁，否则肯定会对人体肠胃造成伤害。
了解了番茄汁的功效和作用之后，大家一定也有喝番茄汁的打算，但是在喝番茄汁的时候，一定要注意它的禁忌，以免对身体产生不良影响。
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