通常，大家都喜欢吃西瓜里面的红色果肉，而不注意它外面的浅绿色果皮。大部分人吃完果肉直接扔掉。其实扔掉的西瓜皮也可以吃，食用价值特别好。但是西瓜皮怎么可能好吃呢？接下来我给大家介绍一下西瓜皮的具体吃法。
西瓜皮 1怎么吃，西瓜皮可以和适量的白醋、辣椒一起吃，做成酸辣的西瓜皮味道诱人，特别好吃。制作时需要将准备好的新鲜西瓜皮去掉青皮切成条状，然后加入适量食用盐拌匀。腌制半小时后，用手挤压去除所有多余的水分。
2.大蒜去皮后切成蒜末，锅中放食用油，加热后将蒜末放入锅中翻炒，然后加入准备好的干红辣椒，再加入切碎的新鲜西瓜皮翻炒几下，再加入白醋和适量食用盐拌匀后出锅。
西瓜皮如何吃好1。凉拌西瓜皮
西瓜皮做凉拌特别好吃。制作时需要将新鲜西瓜皮清洗干净并切成薄片，加入少量食用盐，拌匀，然后腌制去除水分，再准备一根香菜，洗净，切成段与西瓜皮放在一起，再准备适量蒜泥、酱油香油等调料，全部放入西瓜皮中拌匀，即可得到凉拌西瓜皮成品。
2、翻炒西瓜皮
用西瓜皮炒也很好吃。制作时，需要将准备好的新鲜西瓜皮洗净切片，然后准备适量的葱花，在炒锅中放入适量的食用油，将切好的西瓜皮放入锅中翻炒至香，然后加入适量的酱油和食用盐，再次翻炒，继续翻炒两到三分钟。这时，美味的爆炒西瓜皮已经做好，准备出锅了。
今天特意介绍一些与西瓜皮吃法相关的知识，可以让你知道西瓜皮怎么吃，怎么吃最好吃。以后再想吃西瓜皮的时候，请按照上述方法煮着吃。
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