枇杷水果是一种能滋阴润燥、化痰止咳的美味水果。成熟后肉质细嫩,味道香甜,食用价值高。事实上,成熟的枇杷水果不仅可以直接食用,还可以用来制作果酒。用它做的枇杷果酒口感也很好,养生效果极佳。下面具体介绍一下枇杷果酒的制作方法。看完可以学习枇杷果酒的制作方法。
枇杷果酒制作方法和步骤方法1
1.家里做枇杷果酒,要选择那些完全成熟的枇杷水果,准备适量的冰糖。枇杷水果和冰糖的比例应该是2:1左右。另外,你要准备一个干净无油无水的玻璃瓶,然后准备适量的柠檬汁。
2.准备好的枇杷水果洗净后,从中间切开,去核,将果肉切成块状,放入准备好的干净玻璃瓶中。放入枇杷水果时,要一直放入冰糖,让它和冰糖交替,最后放入调好的柠檬汁。然后,把它的瓶口封好,放在阴凉的地方发酵。每天摇1~2次,泡40天左右。里面是0。
方法2
1.枇杷果酒还有一个比较简单的制作方法。制作时,你要准备好那些完全成熟的新鲜枇杷水果,洗净擦干表面水分,然后准备适量的清酒和冰糖,将准备好的玻璃瓶高温灭菌,控制好里面的水分,将枇杷水果从中间切开,挖出水果,将得到的果肉放入玻璃瓶中。
2.加入准备好的冰糖和清酒,用干净的筷子拌匀。然后,把玻璃瓶的瓶口封好,放在温暖的地方浸泡。浸泡10~15天后,里面的枇杷果酒就可以泡了。拿出来喝的时候可以把里面的枇杷果肉拿出来一起吃。这时候你会觉得枇杷有淡淡的酒香,枇杷的酒口感特别好。
看了枇杷果酒的制作方法和步骤介绍,大家可以学习制作枇杷果酒,在大量枇杷水果上市的时候,可以购买新鲜枇杷水果自己制作果酒。相信大家做的果酒都会特别好喝。
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