面包黄油是一种奶油状的固体油脂。黄油有两种，一种是纯天然奶油加工品，另一种是人造黄油。纯天然的奶油更有营养，但价格较高，而人造奶油是以植物油为原料，配以鲜奶或牛奶等添加剂。价格便宜，味道好，受众广。
做面包的黄油是哪种油
面包的黄油要么是纯天然黄油，要么是人造黄油。一般来说，人造黄油的应用更广泛，价格经济，口味也突出了奶味。普通人分不清它和纯天然黄油的区别。面包加黄油后，味道更好。一般来说，有咸奶味和甜奶味。
在面包中加入黄油会使面包的风味更加突出。麦香中夹杂着奶香，更显美味。此外，它还可以软化面包的内侧，使其有嚼劲和柔软。香味也更加突出。如果不放，会失去香味和柔软，吃起来口感和香味会稍差。
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