辣条是很多人喜爱的食物，但是外面卖的辣条存在很多隐患。他们在生产加工过程中卫生条件不达标，生产出来的辣条也含有一些对人体有害的物质。所以有些人想在家做辣条。他们听说过可以用面粉做辣条，只是不知道怎么做。今天，边肖介绍一些这方面的知识。
如何用面粉自制辣条面粉 1做出简单的辣条？用面粉做辣条，需要准备面粉2000克高筋，辣椒面，食用盐，孜然粉，味精等调料，这些都要适当准备。
2.将准备好的面粉和辣椒面条按照自己喜欢的比例混合，然后加入适量的食用盐和少量的味精，再加入适量的温水，做成面团。面团要硬，不然做辣条的时候容易粘。
3.用擀面杖把和好的面团擀成薄片，然后用刀切成你喜欢的条状。将适量的食用油倒入锅中，加热，将切好的面条直接放入锅中煎，待见其变色后取出。
4.重新起锅，加入适量食用油，将炒好的面条全部放入锅中，然后加入准备好的孜然粉和少量水。如果想更辣，也可以加入适量的辣椒粉，然后在锅里快速翻炒面条等。颜色变深，有强烈的辣味。出现的时候就可以关火了。等凉了，就是自制的辣条。
5.家里用面粉做辣条，方法很简单，但是一定要掌握火力，千万不能用大火炸。不然你会把辣香肠炒到锅里，影响他以后的口味。在炒辣条的过程中，要保持小火。另外，辣条出锅的时候，一定要把锅里的水全部炒干，保持其表面略干。这时候辣椒既不能
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