毛尖能不能站得住，跟泡法没关系。其中超黄山毛尖，古丈毛尖，信阳毛尖等。不能全部站起来，只有少数站起来。质量最好的Hao毛尖也是一样。毛尖以其色绿、香、味甜、形美而闻名于世。大多数毛尖茶叶在泡的时候会膨胀，慢慢沉入杯底。
毛尖酿造方法
1.选择茶水
泡茶水最好用泉水、井水或矿泉水，不要用自来水。自来水泡茶有漂白粉的味道，会影响茶的口感。泡茶水煮开。
2.醒来洗茶。
用开水将茶杯洗净，然后倒掉，将茶叶放入杯中，盖上盖子。用余温把茶弄醒1分钟，让茶香出来，用90度的开水冲泡毛尖茶30秒，让茶汤味泡在茶具里，再倒出茶水。
3.浸泡茶水
第二泡用开水浸泡毛尖2分钟左右，然后盖上杯子。2分钟后，就可以打开盖子喝茶了。毛尖可以反复泡4到5次，香味很好。可以依次稍微延长。
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