在超市购买的粽子叶需要煮熟，因为超市的粽子叶都是真空包装，为了保持香味持久，往往会进行处理。真空包装粽子叶最好用清水浸泡30分钟，然后用热水煮5分钟，再用清水浸泡冷却包裹粽子。
超市买的粽子叶你煮吗？
现在超市有很多卖真空包装的粽子叶。与新鲜的粽子叶不同，真空包装的粽子叶经过特殊处理，所以粽子叶的味道保留了很多。我们只能在购买后使用它们。
叶子打开后要洗净浸泡30分钟，然后放入锅中煮，放入水中煮5分钟，叶子中的防腐剂等一些化学物质被去除。然后，将叶子浸泡在清水中，冷却后的叶子可以用来包饺子。
在清洗粽子叶的过程中，要注意精心挑选好的粽子叶。一般粽子叶颜色较深，黄绿色的更差。绿色越亮，哈里森越好。粽子叶的梗和尖要用剪刀剪掉，这样包粽子更方便，包出来的粽子更好看。
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