说到生活中的鱼翅，大家都知道它是一种很有价值的食物，但没有多少人真正吃过鱼翅，了解过鱼翅。其实所谓的鱼翅就是从鲨鱼鱼鳍中提取的丝状软骨。它颜色多样，味道鲜美，营养丰富，保健效果极佳。那么鱼翅有什么影响呢？边肖将在下面告诉你。
1.预防高脂血症
预防高脂血症是鱼翅的重要作用之一。它含有多种对人体有益的营养物质。它还含有丰富的不饱和脂肪酸，可以清除人体血液中的胆固醇，软化血管，防止血脂升高，减少血栓的发生。
2.保持健康。
平时多吃鱼翅也能起到强身健体的重要作用，因为鱼翅富含蛋白质，其蛋白质多为不完全蛋白质，可以补充其他肉类食材所含的蛋白质，达到营养均衡，满足人体不同的营养需求，使人更加健康。
3.滋养皮肤
爱美是女人的天性。人们都希望拥有紧致光滑的皮肤，不希望皮肤出现皱纹和斑点。所以平时多吃鱼翅可以让女性愿望成真，因为鱼翅中含有大量的天然胶原蛋白，不仅可以滋养皮肤，还可以延缓皮肤衰老，有效减少斑点和皱纹，使人的皮肤保持年轻。
4.滋养五脏
鱼翅是一种高营养的食物，滋补效果特别明显。能补脾胃，护肝肾，养五脏，补气血。平时经常吃鱼翅可以明显提高人体素质，预防气血亏损、虚弱、亚健康的发生。
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