黄酒和料酒的区别非常明显。黄酒颜色较深，而料酒呈淡黄色。黄酒多是发酵而成，但料酒是以黄酒为原料，再通过调味料如香精而成。在使用上，料酒主要用来去腥，黄酒主要是饮料酒，比黄酒更适合烹饪。
黄酒和料酒的区别
1。黄酒和料酒的区别主要在于使用。黄酒是一种酒精饮料，起源很早，可以直接饮用，有很重的粮食味。
2.料酒是用黄酒加香料制成的，而黄酒是由粮食发酵而成的。
3.料酒更适合烹饪，黄酒适合饮用，料酒多用于去除肉类烹饪食材的腥味，料酒不宜直接饮用。
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