生活中很多人喜欢吃鱼。白鲢和鲢鱼都是生活中特殊的常见淡水鱼，也是人们餐桌上的常见食材。但是这两种鱼还是有一些区别的。白鲢和鲢鱼有什么区别？请参考下面对它们的详细介绍。
白鲢鲢鱼和白鲢的区别1。鱼头的区别。
虽然白鲢和鲢鱼都属于淡水鱼，在生活中都是常见的水生食物，但在鱼头上却有明显的区别。白鲢的鱼头比鲢鱼小很多，白鲢的鱼头约占身体的1/5，而鲢鱼的鱼头约占身体的1/2，所以花脸也是一条胖乎乎的鱼。
2.外观颜色
白鲢的外观颜色也与鲢鱼明显不同。白鲢的体表布满白色鳞片，多为银白色，无斑点。而鲢鱼的体表不仅有鳞片，还有大量的黑点。人们在看它的外表时可以看到黑白相间的图案。
3.不同的腹部
白鲢和鲢鱼的腹部也明显不同。白鲢这条鱼的腹部有一个明显的边缘，腹部中央有一个折痕状的外观。鲢鱼腹部比较光滑，没有折痕状的边缘，这也是两者的重要区别。
4.鱼刺数量
白鲢和鲢鱼在鱼刺数量上有明显的区别，但这种区别需要人们亲自品尝才能发现白鲢的肉质鲜嫩，但他体内的小鱼刺实在太多了，人们在烹饪后使用时经常会卡在喉咙里。鲢鱼是一种鱼，它的身体里有较少的微小鱼刺，所以人们可以更顺利地吃到这种鱼的肉，不必担心被鱼刺缠住。
看了白鲢和鲢鱼的详细介绍，就可以知道白鲢和鲢鱼有什么区别，知道它们之间的区别了。以后买鱼的时候，可以根据它们的不同，在它们之间做出正确的选择，选择自己喜欢的鱼来吃。
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