虎姜是一种具有滋补作用的保健食品，也是一种效果极佳的中草药。既能滋阴补肾，又能润肺化痰。人们服用它有很多好处，但如果想让它对健康起到良好的作用，就必须掌握正确的食用方法。
虎姜怎么吃？用虎姜煲汤对人体最好。用它做汤有很多不同的方法。最简单也是最常见的方法，就是把它切碎，然后直接放在锅里加水做成汤。煎好后取出口服，每天一次。此外，它可以与不同的中草药和配料混合制成汤，煮后特别美味，具有极好的保健作用。
虎姜的吃法1。虎姜枸杞汤
虎姜可以和枸杞子混合做汤。制作时，将准备好的虎姜洗净放入砂锅中，然后准备一小把枸杞子洗净后放入砂锅中。加入清水煮沸，再用中火煎半小时。炒好后，把汤拿出来喝。每天服用一次，可以缓解人体虚弱和贫血。
2、虎姜粥
虎姜粥也是最常见的使用方法。煮粥的时候需要准备瘦猪肉15克，大米50克50克，将准备好的大米头洗净，放入粥锅，加入适量的水，然后将虎姜洗净切碎，放入锅中，加入切碎的猪肉一起煮。把锅里的粥煮半个小时。它又软又粘，用食用盐调味。搅拌后就可以吃了。
3.浸泡葡萄酒
虎姜也可以用来泡酒。制作时要准备虎姜50克，松针70克，枸杞子50克，白术50克。将准备好的中药全部装入干净的大玻璃瓶中，加入2公斤高度白酒密封浸泡。浸泡过程中每天摇一次，里面的药酒密封浸泡30天就可以泡了。取出后可直接口服，但每日用量不得超过30克。
以上介绍了虎姜的吃法，可以让你知道平时如何吃虎姜最好。以后想通过老皮姜调养身体的时候，可以按照上面介绍的正确方法食用。
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