煮银耳汤的时候要选择优质的银耳，假银耳煮出来的汤不够粘稠，吃起来酥脆，没有软糯的味道。煮银耳汤要控制在2小时。时间越长，汤就越粘稠。烹饪前，你需要用温水浸泡它。在煮的过程中，可以加一点淀粉水，可以增加黏腻感。
银耳怎么煮都会粘
1。做饭要花很长时间。
银耳汤慢慢熬出来。煮的时间越长，银耳汤的粘度越高。将银耳撕成小块，去根，用清水浸泡，去除杂质，然后加入冰糖，放入锅中慢慢煮沸。一般很容易熬成粘稠的银耳汤。
2.加入淀粉，煮熟。
煮银耳汤的时候，可以准备少量淀粉，用清汤水化煮开，然后倒入银耳汤里慢慢煮。淀粉具有良好的糊化效果。将其加入银耳汤中，可以帮助汤汁更好的附着银耳，使其口感更加粘稠。
3.选择高质量的银耳
一般优质的银耳口感很黏，银耳吃起来软糯，而一些劣质的银耳汤感觉不黏，银耳吃起来香脆。这是因为银耳中加入了一些防腐剂等物质，影响了银耳的口感。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/2822.html
首先准备一半朗姆酒，一半杜松子酒，一半伏特加，一半君度，一半柠檬和适量可乐，还有一些冰块。然后，用冰块冰镇玻璃杯，将所有的酒一起搅拌，滤出玻璃杯中的冰水，倒入杯中，将适量的柠檬果汁…
茅香酒和茅台酒使用相同的原料，但在酿造工艺和口感上存在差异。茅香酒由固态发酵酒、陈酒和原浆勾兑而成，口感饱满醇厚。茅台酒经过八次发酵、九次蒸馏等复杂工艺酿造，口感和谐醇厚。茅香的定…
煎蛋可以用微波炉加热，对鸡蛋和微波炉都不会造成损伤。但是，带壳的鸡蛋不能用微波炉加热。这种鸡蛋用微波炉加热后容易爆炸，影响人身安全。鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、胆固醇等营养成分。适当食…
六安瓜片外形似瓜子形单片，自然扁平，叶缘略上翘，色泽翠绿，大小均匀，无芽尖和茶梗，高爽清香，滋味鲜甜，汤色清澈透明，叶底翠绿、嫩亮。产于安徽省六安市大别山，历史悠久，文化内涵丰富。…
岩蜜是一种固体蜂蜜，质地特别硬。是山区野蜂弃巢后留下的蜜脾。多存在于悬崖峭壁上，经过日月洗礼后会变得像岩石一样坚硬。不过这个蜂蜜的营养价值特别高。人吃了可以滋补身体。预计疾病也能延…
四种肉类中，鸡肉嘌呤最低，牛肉次之，猪肉略高于牛肉，羊肉嘌呤最高。对于高尿酸患者，每天嘌呤的摄入量不能超过300mg，痛风患者根本不吃羊肉。另外，老汤的嘌呤也很高，尤其是羊肉牛肉熬…
牛排是西餐中最具代表性的存在，也是国内很多人喜爱的食物。但是吃牛排和平时吃其他食物不一样，需要用刀叉。吃牛排的时候应该怎么拿刀叉？第一次吃牛排有什么注意事项？接下来我就带大家了解一…
一斤猪皮熬出果冻取决于加的水。煮猪皮的时候，水要1:5。一斤猪皮冻加5斤水比较合适。根据煮的时间，水分会越来越少，但果冻会越来越浓。以两个小时的熬制时间为例，那一斤猪皮熬成2斤左右…
咖啡可以加牛奶，但要注意冲泡方式。如果是用奶粉冲的，你需要先把奶粉溶解，然后倒入咖啡中。如果是奶精，可以直接混合冲泡。另外，喝牛奶时咖啡要适量饮用。如果长期混在一起，会产生不稳定、…
喜欢吃甜品或者制作烘焙食品的人都知道奶油，它也是制作生日蛋糕的重要原料。但是市面上卖的奶油有很多种，比如奶油奶油，动物奶油，人工奶油，植物脂肪奶油，特别常见，但又有一些区别。要了解…
