奶酪是在酸奶中加入一些奶酪。奶酪和酸奶的制作方法相似。两者都是利用乳酸菌的发酵作用，将牛奶发酵成酸甜的乳制品。加了奶酪的酸奶，口感会更浓，颜色浅黄，味道更甜。普通酸奶呈乳白色，酸味明显。
奶酪酸奶和普通酸奶的区别
不同的制作
酸奶和普通酸奶的制作原理差不多。都是利用乳酸菌的发酵作用，做出酸甜可口的牛奶产品。但是，奶酪酸奶在酸奶中添加了一些奶酪，而普通酸奶却添加了奶酪。
不同的口味
芝士酸奶和普通酸奶都是以酸为主，但芝士酸奶吃起来更香，口感更细腻粘稠，而普通酸奶则更酸，有的甚至有涩味。如果加一些甜味剂，口感会更好。
不同的颜色
只是酸奶是淡黄色的，因为奶酪是黄色固体，所以加了奶酪的酸奶颜色会略黄，浓度会比较高。普通酸奶为乳白色，浓度低于奶酪酸奶。
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