芝士酸奶与普通酸奶的区别

奶酪是在酸奶中加入一些奶酪。奶酪和酸奶的制作方法相似。两者都是利用乳酸菌的发酵作用,将牛奶发酵成酸甜的乳制品。加了奶酪的酸奶,口感会更浓,颜色浅黄,味道更甜。普通酸奶呈乳白色,酸味明显。

奶酪酸奶和普通酸奶的区别芝士酸奶与普通酸奶的区别不同的制作

酸奶和普通酸奶的制作原理差不多。都是利用乳酸菌的发酵作用,做出酸甜可口的牛奶产品。但是,奶酪酸奶在酸奶中添加了一些奶酪,而普通酸奶却添加了奶酪。

芝士酸奶与普通酸奶的区别

不同的口味

芝士酸奶和普通酸奶都是以酸为主,但芝士酸奶吃起来更香,口感更细腻粘稠,而普通酸奶则更酸,有的甚至有涩味。如果加一些甜味剂,口感会更好。

芝士酸奶与普通酸奶的区别

不同的颜色

只是酸奶是淡黄色的,因为奶酪是黄色固体,所以加了奶酪的酸奶颜色会略黄,浓度会比较高。普通酸奶为乳白色,浓度低于奶酪酸奶。

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