食品安全是人们高度关注的热点问题，与人们的生命健康密切相关。今天边肖介绍的知识是与食品安全相关的，可以让大家知道鉴别地沟油最简单的方法。掌握了这些方法，你在购买食用油的时候就可以仔细鉴别了，可以减少买到地沟油的几率，提高你的食品安全。
鉴别地沟油最简单的方法1。看透明度。
通常在鉴别食用油是不是地沟油时，可以看它的透明度，因为质量好的植物有多层透明度。如果在生产过程中加入碱或蜡，油的透明度会降低，也就是说透明度差的时候可能就是地沟油。
2.手表沉淀物
正常情况下，健康的食用油中不会有沉淀物供人食用，但有些食用油的底部有一些沉淀物。这些沉淀物大部分是食用油中的杂质。如果出现这种情况，说明你看到的食用油可能是地沟油，最好不要买吃。
3.闻闻味道
鉴别是不是地沟油可以闻出食用油。每一种食用油都有自己独特的香味。鉴定的时候可以取少量食用油放在锅里加热。这个时候你要仔细闻闻。如果是天然香味，说明真的是食用油。如果有异味或臭味，说明是地沟油。
4.燃烧鉴别
鉴别地沟油时，也可以滴在一张容易燃烧的纸上，然后点燃。如果在燃烧的过程中有爆裂声，说明它的含水量比较高，可能添加了化学成分。是精制的地沟油，如果燃烧时没有发出明显的声音，说明是质量较好的食用油。
鉴别地沟油的方法太多了。在你了解了这些最简单的地沟油鉴别方法后，你在购买食用油的时候就可以用这些方法进行鉴别，避免自己被商家骗去购买对身体有害的地沟油。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/22970.html
