金丝蜜枣是一种深加工的干果食品。是以红枣为主要原料，配以蜂蜜、白糖等多种配料制成的美味食品。因为治好的蜜枣再吃的时候会拉出很多金丝，所以叫金丝蜜枣。可以直接吃，也可以用来包粽子或者做其他好吃的。那么金丝蜜枣有什么作用和功能呢？
金丝蜜枣 1的功效和作用。提高身体的抗病能力。
金丝蜜枣可以提高人体的抗病能力，因为金丝蜜枣含有丰富的植物蛋白和多糖，还含有多种微量元素和氨基酸。这些物质被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生，也可以增强人体免疫系统的功能。人体免疫力提高后，人体的抗病能力也能相应提高。
2.养血安神
蜜枣不仅味道甜，而且营养价值特别高。它含有丰富的微量元素，可以增强人体自身的造血功能。经常食用可以养血安神，对人体经常出现的贫血、神经衰弱、烦躁不安等症状有特别好的调理作用。此外，当人们失眠焦虑时，多吃金丝蜜枣对症状恢复也有明显的好处。
3.改善肝功能。
金丝蜜枣是可以保护人体肝脏的美食。人食用金丝蜜枣后，可加速白细胞的合成，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，减轻肝脏负担，提高人体肝脏的解毒能力，预防脂肪肝、肝硬化、肝炎。
4.预防结石
人吃金丝蜜枣以上，也可以预防胆结石，因为鸡丝蜜枣含有丰富的维生素C，可以加快胆固醇在人体内转化为胆汁酸，使其随身体代谢排出体外，从而防止胆固醇在体内堆积，产生胆结石。患有胆结石的人，吃了金丝蜜枣就可以慢慢缓解病情。
看了金丝蜂蜜的功效和作用的介绍，大家可以对金丝蜜枣有更全面的了解，也会对它感兴趣。如果喜欢甜食，日常生活中总可以吃一些金丝蜜枣。
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