荞麦茶是以荞麦成熟种子为原料，经烘干、炒制而成的健康保健茶。人们可以直接在水中饮用。荞麦茶营养丰富，能维持机体正常代谢，提高抗病能力。但人们在饮用荞麦茶时要注意其禁忌，否则会对身体产生不良影响。
荞麦茶 1的功效和作用。预防高血糖症
人喝荞麦茶，可以预防高血糖的发生。因为荞麦茶富含盐酸胆碱、芦丁等微量元素，它们具有一定的降血糖能力，并能促进机体产生胰岛素，还能增强人体对胰岛素的敏感性。经常用来泡水，防止血糖升高，而高血糖和糖尿病患者喝荞麦茶后可以慢慢缓解病情。
2.高血压的预防
预防高血压，维持血压正常稳定也是荞麦茶的重要作用，因为荞麦茶中含有丰富的芦丁，能直接作用于人体心血管系统，促进血管扩张，加快血液循环。可以防止人体血压升高。另外，用荞麦茶的水浸泡，可以清理血液中的甘油三酯和胆固醇，降低血液粘度。对人体高脂血症也有一定的预防作用。
3、清肠排毒
也是荞麦茶的重要作用，因为荞麦茶富含膳食纤维。这种物质占据人体后能吸水膨胀，促进肠道蠕动，软化粪便，缩短人体排便时间。此外，它还能使沉积在人体肠壁上的毒素吸附在其表面，随粪便排出体外。
荞麦茶 荞麦茶的禁忌营养丰富，保健极佳，但荞麦茶所含的植物蛋白是过敏成分。有些过敏体质的人喝荞麦茶后容易出现过敏反应，所以过敏体质的人在生活中禁止喝荞麦茶，另外的荞麦茶也不能一次喝太多，否则会加重脾胃虚寒的症状，引起消化不良。
看了荞麦茶的功效和作用的介绍，大家可以对荞麦茶有更全面的了解，也会对它产生浓厚的兴趣。他们想以后当保健茶喝，但是喝荞麦茶的时候一定要注意它的禁忌，否则可能会对身体造成不良反应。
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