15%的酒精度表示每100毫升酒的酒精度为15毫升，酒精度是20%时酒精和体积的百分比，因为酒精度会随着温度的变化而变化。啤酒的酒精含量一般在12度以下，葡萄酒在8-15度之间，白酒在28-68度之间，其中最多的常见为52度。
15度酒是什么概念
酒的度数通常是指酒的温度为20度时，乙醇和体积的百分比。每100毫升葡萄酒中含有的乙醇和它本身一样多。比如50度的酒，就是每100毫升的酒里含有50毫升的乙醇。酒精含量的单位一般是%和& deg。目前，酒精含量是衡量酒类产品的一个重要标准。
啤酒的度数不代表乙醇的含量，因为啤酒是用麦芽发酵的，所以啤酒的度数代表的是麦芽果汁的浓度。一般啤酒的度数在12度以下，淡啤酒的度数在6到8度之间，德国黑啤的度数比较高，在14到20度左右。啤酒热量高，而且还有& ldquo液体面包& rdquo名字。
葡萄酒的酒精含量一般在8到15度之间，这取决于葡萄中的糖分含量。通常每升葡萄汁中含有17克糖，可转化为1度酒精。白酒的酒精度通常在28-68度，常见白酒的酒精度在50度左右，可以说是很高了。
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