血蘑是一种食用菌，也是一种外观呈红色的野生菌。营养丰富，保健极佳，但在日常生活中并不是常见。很多人不知道血蘑怎么吃好。今天我就来介绍一下我学到的一些常用做法。想吃血蘑的人可以重点关注一下。
血蘑菇怎么吃好？1.血蘑菇的肉片特别好吃。做的时候需要准备300克新鲜血蘑菇，然后150克五花肉，几个红辣椒，适量葱花。将准备好的新鲜血蘑菇用清水洗净。撕成条状备用。将准备好的五花肉洗净，切片，加入酱油、蚝油、料酒、鸡精，拌匀，腌制半小时。
2.炒锅加热少量食用油，将腌制好的五花肉片翻炒均匀，将猪肉片翻炒至变色，加入红辣椒和葱花，炒出香味，然后将处理好的血蘑菇放入锅中一起翻炒。两分钟后放生，烟熏后用食用盐调味，直接出锅。
血蘑的常见做法1。血蘑菇排骨汤
雪可以用来做排骨汤，做的时候需要准备500块新鲜排骨。将其剁碎放入冷水中，放入锅中，加热至沸腾，将血水焯一下，放入汤锅中，将洗净的血蘑菇放入锅中，加入适量的葱、姜和足量的水，加热至沸腾，用中小火炖两小时，最后用食用盐调味即可。
2.香菇炖鸡
血菇炖鸡也是雪谷的常见做法之一。做菜的时候需要把鸡洗干净，剁碎。放入锅中加热后，放入适量葱白炒香。最后将鸡块放入锅中翻炒，加入适量红烧酱油，待鸡块上色后加入适量水，放入洗净的血蘑后加入适量葱段和姜片煮开即可。继续炖一个小时，加入食用盐调味后出锅。
今天介绍血菇的常见做法，可以让你知道如何做出最好吃的食物。以后一家人想再吃雪锅的时候，可以用不同的方法煮着吃，这样就可以品尝到不同口味的血蘑菇，做出不同口味的美味菜肴。
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