纸皮核桃是核桃的一种，是一种很好吃的坚果食品。通常，它可以作为一种休闲小吃供人们食用。能为人体补充丰富的营养，强化大脑益智，提高机体的抗衰老能力。但是，纸皮核桃在吃的时候也有一些禁忌，我们要多加注意。
论文核桃 1的功效和作用。预防动脉硬化
平时多吃纸皮核桃可以预防动脉硬化，因为纸皮核桃富含油酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，可以加速人体内脂肪酸的分解和代谢，提高血管壁的韧性和弹性，促进血液循环，预防动脉硬化。
2.促进大脑发育。
纸皮核桃还可以促进人脑的发育，因为纸皮核桃中含有的磷脂对人的脑神经有特别好的营养作用，可以促进脑细胞的再生。可促进大脑发育，改善大脑功能，缓解肌肉无力和大脑疲劳。
3、延缓衰老
人们还可以通过多吃纸皮核桃来延缓衰老，因为纸皮核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，还含有一些对人体有益的矿物质。这些物质可以维持人体正常的新陈代谢，增强人体抗氧化能力，明显减缓人体衰老速度。
吃纸皮核桃的禁忌虽然吃纸皮核桃是好的，但是也有一些禁忌。最重要的禁忌是不能多吃，因为纸皮核桃是高热量食物。人如果吃太多的纸皮核桃，容易引起肥胖，而且会使身体吸收过多的胆固醇，对身体健康产生不利影响。
以上介绍了纸皮核桃的作用和禁忌，可以让你对纸皮核桃有更全面的了解。以后想保健的时候，可以适量吃点纸皮核桃，会有很好的保健效果。
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