清蒸鸭腿大概可以蒸8-10分钟，蒸的时间不固定。需要根据腌制鸭腿的制作方法和大小来判断。蒸成腊鸭腿的肥肉大部分变得透明，能闻到香味。在蒸腊鸭之前，要用温水将表面清洗干净，也可以将鸭腿煮熟后再蒸，这样可以缩短时间，去除里面多余的盐分。
蒸腊鸭腿要多久？
腊鸭腿大概8-10分钟就能蒸好，这个时间不固定。按照腊鸭腿的做法和大小，通常蒸成腊鸭腿的肥肉会变得透明，当你能闻到一股浓浓的香味时，就熟了。
注意蒸鸭腿。
做腊鸭的时候，一般都是在户外日晒风吹，难免会粘上脏东西，滋生一些细菌。因此，在烹饪之前，应该用温水清洗表面。如果不想腊鸭腿的咸味太重，可以先煮后蒸，让它们吸水变得湿润，去掉里面过多的盐分。
蒸鸭腿怎么做？
将腌制好的鸭腿洗净，姜蒜切丝，葱切段备用。将腌制好的鸭腿放入不锈钢碗中，然后放入姜蒜丝和花胶，撒上胡椒粉，最后放入锅中蒸熟。撒上洋葱块作为装饰。
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