先将自制蛋糕中的蛋黄和蛋清分离出来，保留蛋黄部分，用打蛋器开始打至微黄粘稠，加入低筋面粉和白糖，继续打匀。蛋清中加入白糖，打成不流动的泡沫，分三次加入蛋黄液中，电饭锅内涂上植物油，倒入搅拌均匀的面包液，按下烹饪键。
电饭煲的烹饪方法
准备材料:鸡蛋四个，植物油，低筋面粉，白糖，盐。
1.打鸡蛋
准备四个鸡蛋，将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开放入两个碗中，蛋黄打匀，加入少许白糖和低筋面粉继续打匀。蛋清加少许白糖，打成白色泡沫。
2.倒入牛奶
将适量面粉倒入蛋黄液中，继续搅打。搅打完毕后，慢慢倒入牛奶继续搅打。注意这个顺序不能乱，不要一下子把所有的食材都搅碎。
3.把蛋白倒三次。
将搅打好的蛋清泡沫分三次倒入锅中，用打蛋器继续搅打，直到蛋清泡沫完全融入蛋黄液中。
4.开始蒸蛋糕
电饭锅内壁抹上植物油，将调好的蛋糕糊倒入电饭锅，按下烹饪按钮，然后跳闸保温档。保温5分钟后，就可以取出炊具了，又香又软的自制蛋糕就完成了。
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