山竹是一种很好吃的热带水果，但主要产于华南和东南亚。在中国大部分地区，水果市场的山竹都是长途运输过来的，有时候山竹的果肉会变质。那么，在购买山竹的时候，如何判断山竹的果肉是坏的呢？接下来，我将介绍一些方法和技巧。喜欢吃山竹的人可以重点关注一下。
如何判断山竹果肉坏了1？看外表。
山竹的外表覆盖着一层厚厚的紫色外壳。如果能看到里面的果肉，想判断里面的果肉是不是坏的可以先看山竹的外观。如果你发现山竹的外壳特别黑，说明这样的山竹已经不是新鲜了，有可能里面的果肉已经烂了。
2、手工制作
凭手感也能看出来山竹的果肉碎了。买新鲜山竹的时候可以用手轻轻捏一下，因为新鲜的山竹外壳含有一定的水分，用手捏的时候不会觉得特别硬。稍微用力就能把它压开。如果你觉得山竹的外壳特别硬，证明山竹的水分流失了很多。经过这样的山竹脱壳，里面的果肉也可能会碎。
3.闻闻味道
判断山竹的果肉好坏最好的方法就是闻一闻，因为山竹是一种含糖量很高的水果，其糖分主要存在于山竹的果肉中。如果是坏的，会有酸味或者酒味。所以买山竹的时候，可以先闻一闻山竹有没有这些味道，再决定买不买。
4.看山竹的纸浆
有时候在判断山竹是否不好的时候，仅仅看它的外壳是不能完全判断的。最好的办法是去掉删除的外壳，观察质量好的新鲜的果肉是白色的。如果发现山竹的果肉已经变黄变黑或者有明显的异味，说明山竹的果肉已经变质，不适合继续食用。
今天介绍了判断山竹果肉是否不好的方法和技巧。能告诉我们如何判断山竹果肉是坏的吗？以后购买或食用山竹时，可以按照上述方法去做，可以避免让自己购买或食用已经变质的山竹果肉。
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