铁观音会是过期，保质期根据发酵程度不同。轻度发酵的铁观音茶，常温下可存放20个月，冷藏两年；中度发酵铁观音常温储存2年，冷藏储存2-3年；老茶铁观音可以保存很久；真空包装铁观音冷藏可以保持两年。
铁观音会是过期 
1.光发酵铁观音可保存20个月。
一般发酵度较轻的铁观音茶叶在常温下可以存放20个月左右，但铁观音茶叶在常温下放置时间长了，品质和口感都会降低。所以一般建议在冰箱里保存至少两年。
2.铁观音适度发酵可保存2年。
中度发酵的铁观音茶叶在常温下可以存放更长时间，一般为2年，因为烘焙的程度比较高，茶叶中的内质不容易被氧化。如果放在冰箱里低温保存，可以保存2-3年。
3.老茶铁观音可以保存很久。
老茶铁观音其实就是经过重焙的铁观音茶。可以保存很久，一般5-10年。
4.真空压缩铁观音可保存2年。
市面上还有铁观音茶叶的真空压缩包。这种铁观音茶可以在-5℃的环境下保存两年。
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