美味可口的火腿肠芝士卷制作指南
火腿肠芝士卷是一道受欢迎的小吃，将咸香的火腿肠与融化的芝士紧紧地卷在软糯的面皮里，一口咬下去，外酥里嫩，充满着诱人的美味。无论是作为下午茶的点心还是聚会小食，都能为你带来绝佳的味蕾享受。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的火腿肠芝士卷吧！
所需食材：
– 面皮：面粉250克，水150毫升，食盐1/2小匙
– 火腿肠：适量
– 芝士：切成条状备用
– 鸡蛋液：1个
– 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备面皮： 将面粉、食盐和水混合搅拌成面团，盖上湿布静置15分钟，让面团充分松弛。
2. 擀面皮： 将面团擀成薄片，可以用擀面杖辅助，让面皮的厚度均匀一致。
3. 包裹火腿肠： 将擀好的面皮切成长条状，然后将火腿肠放在面皮上，再放上芝士条。轻轻卷起面皮，将火腿肠和芝士完全包裹起来。
4. 涂抹鸡蛋液： 在卷好的火腿肠芝士卷表面涂抹一层薄薄的鸡蛋液，这将有助于烘烤时表面呈现出金黄色的色泽。
5. 烘烤火腿肠芝士卷： 预热烤箱至180摄氏度，将涂抹了鸡蛋液的火腿肠芝士卷摆放在烤盘上，轻轻刷一层食用油在卷的表面，然后放入烤箱中烘烤约15-20分钟，直到表面呈现出金黄酥脆的外观。
美味享用，开启味蕾盛宴
火腿肠芝士卷制作简单，但能带来非常丰富的口感。烘烤后，火腿的咸香与芝士的浓郁融合在一起，外酥里嫩，让人回味无穷。无论是作为家庭聚会的小点心，还是自己独享的美味时刻，都能为你的味蕾带来极大的满足。赶快动手尝试制作这道美味的火腿肠芝士卷，与亲朋好友一起分享这份美食的乐趣吧！
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