大蒜是人们一年四季都吃的常见食物。吃起来很辣，大量的大蒜素可以消炎杀菌。平时也可以作为调味品食用，但是大蒜在保存过程中容易发芽变质，所以一定要掌握其正确的保存方法。下面具体介绍一下大蒜的正确保存方法，可以让你详细了解如何保存大蒜。
如何保存大蒜 大蒜可以存放在阴凉干燥通风处。人家不拆自己收集的大蒜的皮，最好也不拆他的。把它们绑在一起，挂在阴凉通风处，晾干。如果把它们放在这样的环境中，可以长时间保持大蒜，但是时间长了，大蒜就会脱水，口感会稍微差一点。
大蒜 1的正确保存方法。低温保藏法
大蒜可以在低温环境下保存。最常见的保存方法是将大蒜切成VIP，放入可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷冻室中。可以认为大蒜长期存放不会变质，可以防止大蒜发芽，大蒜失水，保持大蒜新鲜。
2.保持密封。
大蒜也可以存放在密封的环境中。储存大蒜时，可将大蒜放入干燥无水的瓶中，然后盖上其瓶盖，置于阴凉通风处。这样可以抑制大蒜的呼吸，长时间保持大蒜不变质，大蒜中的水分也不会明显流失。
3.茶叶保鲜
平时存大蒜的时候，也可以用家里的茶叶。在保存大蒜之前，可以用纸巾把茶叶包起来，然后用胶带封好，装进袋子里。然后把要保存的大蒜放入袋中，扎紧袋口，放在阴凉通风处。茶叶在储存过程中会释放出茶多酚，具有明显的吸湿效果。
上面介绍了大蒜的正确存放方法，可以让你知道如何存放大蒜。如果以后家里有大蒜，可以按照上面介绍的正确方法来延长大蒜的保质期，防止大蒜在存放过程中变质。
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